Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, прополаскивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой.
Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки чистенькую беленькую упаковочку, которая практически не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос. Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны.
Срок хранения
При температуре минус 12 °с до 4 месяцев, при минус 18 °с до 6 месяцев
Пищевая ценность на 100 гр
Белки — 14,8 г, жиры — 4,2 г.
Доставка 
